Fior de Latte: Warum ihn Italiener so lieben
Wer sich für italienische Küche begeistert, ist wahrscheinlich schon einmal über den Begriff „Fior de Latte“ gestolpert. Vielleicht stand er auf einer Speisekarte, auf einer Pizza-Karte oder sogar in einer Eisdiele. Viele Menschen fragen sich dann: Was ist Fior de Latte eigentlich? Handelt es sich um Mozzarella, Eis oder etwas ganz anderes? Die Verwirrung ist…
